外卖小哥“送”出6000亿元市场

科技频道 2020-01-13200未知admin

  了430多元。如今,从一线城市到中小城镇,“外卖小哥”的身影几乎随处可见,人们足不出户便可享受种类丰富的美食。一个6000亿的外卖

  用手机点个外卖,热气腾腾的饭菜很快送达;下厨缺少材料,新鲜的烹饪食材马上送来;身体不舒服,一小时内就会送药上门。这样的生活场景,对很多人来说早已不陌生。而在10年前,这些情景都还难以实现。受益于互联网的大范围普及和科技水平的升级,餐厅信息、评价及交易逐渐实现多场景跨越,这让外卖的市场需求得以开始。

  在消费需求的带动下,外卖行业规模不断扩大,发展空间持续拓展。据《2018外卖骑手群体洞察报告》,从2013到2018年,部分地区骑手数量增长31倍;2018年,美团外卖骑手有270万,饿了么注册骑手超过300万,外卖从业人员规模不断扩大。与此同时,外卖服务也在进行横向拓展,从餐饮延伸至零售,致力于构建整条生活服务产业链。生鲜果蔬、鲜花绿植、生活,均成为新的外卖消费场景。外卖已经渗透到普通人生活的方方面面,日益拓展的消费场景让“皆可外卖”正在成为现实。

  实现从商户到用户的跨越,还要让外卖小哥跑得更“快”,跑得更“准”,提高配送效率。当新订单产生时,系统基于大数据和人工智能算法,综合考虑骑手、送餐径等因素,实现订单的最优匹配。比如,饿了么构建“全链数字化”体系,美团推行“实时智能调度系统”。据统计,2019年上半年单均配送时长为29分钟,而在2016年,这一数字为38分钟。如今,外卖平台试水无人配送,“无人配送车”已然亮相,更加高效便捷的外卖配送让人们获得更加贴心舒适的服务。

  伴随居民消费不断升级,外卖市场将会不断拓展,人们生活更加舒适便捷,也将会创造更多新的经济热点,更多的消费潜力。

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